DIFIT - edizione digitale del Dizionario degli Italianismi nel mondo

vermicello

vermicello s. m., pl. vermicelli 1. zool. / vet. Sec. XIV. Piccolo verme, anche fig. 2. gastr. / enol. 1516. Spec. al pl. tipo di pasta alimentare di grano duro simile agli spaghetti. (GDU).

F

vermicelle [vɛʀmisɛl] s. m. 1. gastr. / enol. 1553 (pl., 1680 vermicelli). Vermicelli (pasta da minestra). 2. est. gastr. / enol. 1835. Vermicelli (la minestra stessa) 3. pl. arte / arch. 1832. Disegno, decorazione vermiculata. 4. corpo uman. Av. 1850. Reticolo vermiculato sulla pelle. (TLF; GR).

I

I. vermicelli [vɜːmɪˈsɛlɪ, -ˈtʃɛlɪ] s. 1. gastr. / enol. 1663 (1669 Vermechulli, 1747 Vermicella). Vermicelli. 2. gastr. / enol. 1771. Spec. nella locuzione ‹vermicelli soup›, zuppa con vermicelli. (Cart.; OED: 1. 1669).

II. † vermicell < fr. (OED) → vermicelle

T

I. Vermicelli († Vermicellen s.pl.) [vɛrmiˈtʃɛli] s. gastr. / enol. 1808-09 (DuF; CampeWEVS).

II. Vermicelles < fr. (DuGW).