malvasia s. f. gastr. / enol. 1348-53 (malvagia). Vino dolce e aromatico, derivante dal vitigno omonimo. (DELI).
? malvoisie s. m. 1. gastr. / enol. 1360 (1393 malvesy). Vino della Grecia. 2. gastr. / enol. 1690. Vino della Provenza. 3. gastr. / enol. 1694. Vino cotto. 4. gastr. / enol. 1701. Una varietà di uva. (TLF: dal nome della località greca ‹Malvesie›; GR: < it. e ‹Malvesie›; DMD: < it. e ‹Malvesie›; BW: < gr.; DA: < gr.).
I. malvoisie < anglonorm. e m.fr. (OED) → malvoisie
II. Malvasia s. gastr. / enol. 1666 (OED).
Malvasier [malvaˈziɐ̯] s. m. gastr. / enol. 1461 (Malvasiger, 1472/73 Malfasire, Malfasier, 1470 malmasey ecc.) (Wis; DuF).