DIFIT - edizione digitale del Dizionario degli Italianismi nel mondo

cicoria

cicoria s. f. bot. / agric. gastr. / enol. 1ª metà sec. XIII. Pianta erbacea della famiglia Composte, diffusissima in tutta Europa e coltivata largamente per le foglie e soprattutto per la radice. (GDLI).

F

? chicorée s. f. 1. bot. / agric. gastr. / enol. Fine sec. XIII (cikoré, ca. 1370 cicoree, 1528 chicoree). Cicoria. 2. fig. abbigl. / tess. 1694. Guarnizione pieghettata (abbigliamento). 3. gastr. / enol. 1792. Radice torrefatta della cicoria selvatica. 4. arte / arch. 1831. Ornamento che imita le foglie della pianta. (DMD; Hope; BW; TLF: < lat. × it.; GR: < m.lat.).

I

chicory < fr. (OED) → chicorée

T

I. Zichorie s., pl. -n bot. / agric. gastr. / enol. Sec. XV (Kluge; Paul; DuE: sec. XVI; Pfeifer).

II. Chicorée < fr. (Kluge) → chicorée