broccoli s. m.pl. bot. / agric. gastr. / enol. 1567. Varietà di cavolo, verde scuro, dal fusto eretto e con infiorescenza raccolta a forma di cipolla; cavolfiore. (LEI).
brocoli s. m., pl. brocolis 1. bot. / agric. gastr. / enol. 1560. Broccoli. † 2. bot. / agric. 1740. Germoglio di cavolo vecchio che spunta dopo l’inverno. (GR).
broccoli (brocoli) s. bot. / agric. gastr. / enol. 1699 (OED).
Brokkoli (Broccoli) s. pl. (fam. s.m.) bot. / agric. gastr. / enol. 1806 (DukF; DuF; Oertel).