torrone s. m. gastr. / enol. 1549. Dolce morbido o duro, composto da mandorle o nocciole tostate, unite con un impasto a base di miele, zucchero e albume, che viene confezionato in stecche di diverse dimensioni, caratteristico del periodo natalizio. (GDU).
torrone s. gastr. / enol. (Webster).