DIFIT - edizione digitale del Dizionario degli Italianismi nel mondo

tartufolo

tartufolo (anche tartuffolo s.m., tartufola s.f.) s. m., tosc., arc. bot. / agric. gastr. / enol. Av. 1508. Fungo sotterraneo a forma di tubero. (GDLI, s.vv. ‹tartufolo› e ‹tartufo›; GDU).

F

† tartoufle (tartaufle) s. f., gallo-romanzo bot. / agric. gastr. / enol. Sec. XVII. Patata. (Littré; TLF, s.v. ‹truffe›).

I

† tartufali s. m. bot. / agric. gastr. / enol. 1669 (1673 Tartufale) (Cart., s.v. ‹tartufo›).

T

Kartoffel s. f., dial. anche m., pl. -n bot. / agric. gastr. / enol. Fine sec. XVI (Tartuffel, Tartoffel, 1ª metà sec. XVIII Tartüffel, per dissimilazione 1ª metà sec. XVII Cartoffel svizz., ca. 1750 Kartoffel ted.) (Paul; Pfeifer; Kluge: < ‹tartuficolo›).