granita s. f. gastr. / enol. 1863. Gelato granuloso ottenuto per congelamento di succhi di arancia, limone o caffè, bibita di sciroppo e ghiaccio finemente tritato. (DELI).
granita s. m., pl. -as gastr. / enol. Sec. XX (Martinez, p. 73).
granita s., pl. -te o -s gastr. / enol. 1869 (OED; Webster).
Granita s. f. gastr. / enol. 1879 (Granito) (DuF; Petri).