gnocchi ( gnocco sing.) s. m.pl. gastr. / enol. Av. 1492. Tocchetti tondeggianti di pasta morbida ottenuta mescolando farina e patate bollite, che vengono serviti lessati e conditi con vari tipi di sugo. (GDU).
gnocchi [ɲɔki] s. m. 1. pl. gastr. / enol. 1851 (Nioki à la Viennoise, 1864 gnocchi). Gnocchi. 2. sing. gastr. / enol. Piccola torta ripiena. (TLF).
gnocchi [ˈnɒkɪ, ˈɲɒ-] s. pl. gastr. / enol. 1891 (OED).
Gnocchi [nj-] s. pl. gastr. / enol. (DuF).