[ spaghetti alla bolognese] loc. s.m.pl. gastr. / enol..
spaghetti à la bolognese (spaghettis bolognese, spaghetti bolognaise, spaghetti bolonaise) loc. s.m. gastr. / enol. 1957 (TLF).
spaghetti Bolognese loc. s. gastr. / enol. 1950 (1947 spaghetti alla Bolognese) (OED).
[ Spaghetti bolognese] loc. s.pl. gastr. / enol..